...felénk.

Pár év alatt  hagyomány lett, az idén nekünk is sikerült megkóstolni. Találtunk egy környékbeli cukrászdát a listán, 21-én épp arra volt dolgunk, így bepróbálkoztunk. Nem volt, mind elfogyott 20-án, de mára ígértek. És, lám...lett...volt, mert mind megettük:-))

Azért nem tudom megállni, hogy ne mondjam el vele kapcsolatban a véleményemet.

Ahogy hírlett, a kölespiskóta hasonlít a rizsfelfújthoz. Ezt most már én is állíthatom, hogy így igaz. Viszont a nevezett tesztszelet:-)) piskótája kissé száraz volt...és, ahogy a képen is jól látni, elég szűkösen töltötték meg lekváros töltelékkel, ami valamelyest tudta volna ezt a szárazságot ellensúlyozni.

Azért is voltam rá ennyire kíváncsi, mert amikor először hallottam az idei tortáról gyorsan beszereztem hozzá a kölest. Akkor még nem tudtam, hogy valami más furfangra is szükség lesz, ha ehhez az egyesek által "szegények"  tortájának is nevezett finomsághoz nem akarok, az ugyan nagyon praktikus, de nem olcsó, tortaformára beruházni.

Tegnap a TV2 Naplójában aztán azt hittem jött a megoldás, Zila László mestercukrász, a sütőforma és az ez évi finomság megalkotója elkészítette a házi verziót. A végén a riporter hölggyel teljes mértékben egyetértve megállapították, hogy semmi különbség a két torta élvezeti értéke között...szerintük.

Szerintem meg csak annyi, hogy hiányzik a házi verzióból a lekváros töltelék ( a lyukból:-)))...de  nagyon, mert a formában készült szelet kóstolásakor a hölgy első reakciója az volt, hogy olyan, mintha baracklekváros rizst enne. Ez a barackkal töltött kölestorta...mondta.

A házit nem kóstolta:-)) ha megteszi, rájött volna, hogy abból hiányzik a lekvár.

Na, de nem fog ki rajtam, már vannak terveim, hogy lehet ezt olcsón háziasítani...

Mert...alapjában véve nagyon finom, nagyon kellemes ízvilágú, könnyű, nem túl édes az ország tortája...csak jó lenne, ha mindenhol az eredetit lehetne kapni és nem spórolnák ki belőle a belevalót, teszem azt a lekvárt.

A recept innen letölthető:-)) és ez nagyon jó...a leírás is, meg hogy letölthető:-))