Ma vaníliás csigát sütöttem.
Recept, mert sokan keresték...
Hozzávalók:
A kelt tésztához
50 dkg finomliszt
8 dkg cukor
1 vanillincukor
1egész tojás
3-4dl tej(szín) (bármelyik jó)
2,5 dkg friss élesztő
2 ek. olaj
csipet só
Ezekből tésztát dagasztunk, és letakarva, langyos helyen megkelesztjük.
A pudinghoz
2 cs. vaníliás puding
6 dl tej
4 ek.cukor
reszelt citomhéj
ízlés szerint mazsola
Ezekből sűrű pudingot fűzünk, majd kihűtjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk kb. 70x30cm-es téglalap alakúra, megkenjük a kihűlt, vagy legalább langyos pudinggal, ízlés szerint szórhatunk rá rumba, (vagy másba) áztatott mazsolát. Feltekerjük téglalap a hosszabb oldalánál fogva, majd felszeleteljük, nekem kb. 20 db lett. Sütőpapíros tepsiben pihentettem még kb. 40 percet.
Előmelegített sütőben, 200 fokon, 20-25 perc alatt készre sülnek.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Tamás 2010.07.22. 22:29:18
79881 2010.07.23. 21:32:01
Szabi 2012.02.12. 10:03:05
79881 2012.02.12. 16:50:04